Joy O. I. Spoczynska: Køkkenhaven i køkkenet. Lindholms Forlag, 1988. (Originaltitel: The indoor kitchen garden) Mon ikke de fleste ved at man nemt kan dyrke mange forskellige krydderurter i vindueskarmen – men det er nok [Læs mere]
Peter Himmelhuber: Frugt og bær i krukker. Aschehoug Dansk Forlag, 1999. (Originaltitel: Äpfel, Beeren in Töpfen und Kübeln). Bogen præsenter – som titlen antyder – en række frugttræer og bærbuske, der kan dyrkes i beholdere, [Læs mere]
Egentlig var det jo meningen at jeg skulle præsentere årets gang i altanhaverne – fra tidlig forår til vinteren igen kommer – men må så bare konstatere at tingene ikke altid går som planlagt. “Men [Læs mere]
Ken Thompson: Kompost – den naturlige måde at gøde din have. Nyt Nordisk Forlag, 2007. (Originaltitel: Compost). Af og til møder man bøger man bliver både irriteret og begejstret over – denne er en af [Læs mere]
“Vand … Så har du frisk, økologisk karse på 4-5 dage!” – Jeg kan godt li’ simple gennemtænkte koncepter som dette. Hmm – i dette tilfælde må jeg indrømme at det nok var billedet med [Læs mere]
Michael Guerra: Den lille køkkenhave – Altaner og baggårde som spisekamre. Forlaget Modtryk, 2000. (Originaltitel: The Edible Container Garden). “Den lille køkkenhave” er inspirerende og lærerigt læsning for enhver der drømmer om en køkkenhave i [Læs mere]
Kan man forestille sig mere spændende ferielæsning end bøger om kompostering? Nej, vel ;-) Så derfor smuttede jeg også lige først forbi biblioteket da vi skulle ud på en uges rejse for at slappe af [Læs mere]
Urban gardening og syltning af agurker from Jann Kuusisaari on Vimeo. Et af mine fokusområder i forbindelse med urban gardening er den urbane køkkenhave – altså at dyrke noget der kan spises. Så jeg vil [Læs mere]
UrbanGardening.dk // Jann Kuusisaari